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十分簡單！只要記住每一餐的限制、一天最多能夠攝取的量以及食材們的份量算法，輕輕鬆鬆就能讓你每天將飲食所攝取的熱量控制在１２００～
★這種飲食法是以碗來計算，也就是吃飯用的飯碗。
如此一來就算在外頭用餐也能夠掌握拿捏份量的要訣。
一餐的分量上限，簡單整理就是
主食類：一碗。
肉魚蛋豆類：肉類四指寬大小（以瘦肉為主，雞肉請去皮）
＝雞蛋１顆＝蛋白２個
＝１/３盒豆腐
＝半碗豆類
蔬菜類：２碗。
★外食者一定要先將配菜過水，可洗去過多的炒菜油。
十分簡單！
只要記住每一餐的限制、一天最多能夠攝取的量以及食材們的份量算法，
輕輕鬆鬆就能讓你每天將飲食所攝取的熱量控制在１２００～１５００卡喔！
首先先把各類食物分成五大類。
分別為主食類、肉魚蛋豆類、奶製品類、蔬菜類、水果類。
主食類一天攝取量勿超過１６份。
肉魚蛋豆類一天攝取量勿超過４份。
奶製品類一天攝取量勿超過２份。
蔬菜類一天攝取量勿超過３份。
水果類一天攝取量勿超過２份。
以下我們分別介紹算法及進食量的限制。
| 主食類 | 一份＝蕃薯一顆＝芋頭一顆＝紅豆一碗＝綠豆一碗 ＝１/３根玉米＝１片薄片吐司＝２張春捲皮＝４張餃子皮 ＝２片蘇打餅乾（大）＝１０粒小湯圓 兩份＝１碗稀飯＝１碗冬粉 三份＝１片厚片吐司＝１碗湯麵 四份＝一碗飯＝一個饅頭 ★一餐的主食份量不得超過４份。 ★一天勿超過１６份。 ★澱粉類食品也算主食。（例如馬鈴薯蓮藕南瓜豌豆仁菱角等） |
| 肉魚蛋豆類 | 一份＝四指寬的瘦肉（豬肉雞胸肉魚肉）＝２隻草蝦＝２片火腿 ＝一碗豬血＝半個豆包 ＝１顆雞蛋＝２個蛋白＝１/３盒豆腐 ＝納豆１盒＝１杯無糖豆漿＝２個五香豆乾 兩份＝４個雞心＝半尾秋刀魚＝２湯匙肉鬆＝５粒魚丸＝２粒包餡魚丸 三份＝２條鑫鑫腸＝香腸（食指長）＝半碗毛豆 ★一天勿超過４份。 ★加工食品請減少食用頻率。（例如：肉鬆魚鬆肉乾豆皮...等，必須酌量食用避免過量） |
| 奶製品類 | 液體奶類一份即一杯（２５０ｃｃ）。 奶酪４０ｇ為１份。 起士２０ｇ為１份。 ★一天勿超過２份。 ★熱量參考： 全脂牛奶一杯１５０大卡。 低脂牛奶一杯１２０大卡。 脫脂牛奶一杯８０大卡。 羊奶一杯１２０大卡。 優酪乳一杯５０～２１０不等。 原味乳酪４０ｇ＝１２０大卡。 低脂乳酪４０ｇ＝９５大卡。
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| 蔬菜類 | 沒有太大的限制，盡量以清淡為主， 若食用炒青菜請記得先用熱水燙過，可去除過多的油份。 ★一天最少需食用的量＝半斤重。 |
| 水果類 | 一份＝一碗的量＝一個拳頭大小 ＝食指長香蕉＝半個木瓜＝半碗芒果 ＝１粒加州李＝２粒奇異果＝橘子３個（橘子熱量較低）＝草莓１０粒 ＝一杯果汁 ★一天的量為２份。 |
★這種飲食法是以碗來計算，也就是吃飯用的飯碗。
如此一來就算在外頭用餐也能夠掌握拿捏份量的要訣。
一餐的分量上限，簡單整理就是
主食類：一碗。
肉魚蛋豆類：肉類四指寬大小（以瘦肉為主，雞肉請去皮）
＝雞蛋１顆＝蛋白２個
＝１/３盒豆腐
＝半碗豆類
蔬菜類：２碗。
★外食者一定要先將配菜過水，可洗去過多的炒菜油。
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