米媽

安樂市場菜頭滷(原文內容為2010.5.16 所寫 2011.8再做更正)

地址：基隆安樂市場內(內有一間OK便利商店 就在OK隔壁的隔壁)

營業時間：10:30-17:00 星期一公休 (2011.8更正 每周一~三公休)

菜市場是個奇妙的地方

有賣很多東西 好玩的好用的 當然還有奇怪的

我家下面就是菜市場 平常我很少去其他的菜市場

最常去的大概是以前唸書時常會經過的信義市場 然後就是這個有好同學的安樂市場吧

今天來介紹在安樂市場內的菜頭滷唷

看到沒這就是菜頭滷的攤子

其實這個菜頭滷的招牌是最近才弄的

我之前去的時候都沒有 不過我也大概有好陣子沒過去了

很簡單的攤子 後面的店面是家電動玩具店 攤子和店中間還有個麵攤

有搭幾張桌子 攤子前面也可以坐 所以可以在那裡吃唷

有沒有看到滿滿的料

其實我今天去的時間比較晚了 很多東西都沒有了

早點去的話真的是擠得滿滿的唷

旁邊蓋著鍋蓋的那一鍋就是熬湯用的

這裡的湯都是用白蘿蔔去熬的唷

超甜超好喝的 每次去都一定要喝上個幾碗才過癮

看到滿滿料這一鍋 都是老板娘他們自己去批回來的

有很多內臟類的東西 還有豬血米血糕 魚丸 油豆腐 吉古拉 白蘿蔔等等等

其實內臟類的東西我都不大認得 所以通常我都是那裡比比這裡比比告訴老闆娘我要什麼

或者是請老板娘直接幫我挑唷

通常是在攤子排隊 告訴老闆娘要吃什麼 老闆娘就會再燙一下 切一切連同湯和沾醬給客人唷

如果要外帶 會把料和湯分開裝 還會附上沾醬

說到沾醬呀!

有醬油膏和辣椒醬

醬油膏我不大清楚 但是很甜不會死鹹 有時候辣椒太辣的時候 我都一定沾上這個解解辣

但是辣椒醬可是老板娘他們自己弄的 如果外帶當天沒有吃老闆娘還會提醒你要冷藏 才不會壞掉唷

辣椒醬很辣唷 不會死鹹 很好吃 (據說 老饕吃法為在湯裡加點辣椒醬)

這就是我們今天點的東西

看到左上角嗎 那就是好吃的醬油膏+辣椒醬唷

這碗湯就是附上的湯 拍起來有點模糊

不過一定要拍一下

這就是我超喜歡的湯 很甜很好喝 可是最近天氣太熱 只能喝個兩碗左右

天氣冷的時候 喝起來超讚的唷

這裡的東西都不會很貴

切些東西吃 可以飽飽飽唷

不過實際上怎麼算錢 我不大清楚 因為我每次去都是友情價啦

哈哈 因為老闆娘是我認識十多年的國中同學啦 哈哈哈

但是 這個攤子東西真的很好吃唷

老闆娘說 客人說 他們這個攤子傳了三代 最難吃就是他這代 但是生意卻超好

哈 這是傳承的店家都有的情形嗎?

不過我還是覺得很好吃唷

有到安樂市場不要忘記去吃唷

懷孕的老板娘一邊和客人寒暄一邊做生意的樣子

辛苦啦!

有機會要去吃吃看唷!!