基隆義美自助石頭火鍋(不太記得是自助火鍋 還是石頭火鍋)
電話:02-24227236
地址:基隆市信二路303號(基隆信二路立體停車場旁)

因為我拍的照片不多
特引用某網友的文章 請看

 

雖然天氣逐漸回暖
可能火鍋就失去吸引力囉
但是還是要分享...

這家火鍋店小時候曾經和爸媽一起去吃過
小時候跟著家人吃吃喝喝也搞不清楚好不好吃
但是就覺得這個要炒過的火鍋好香
後來自己曾經吃過一次
但因為只有兩個人吃又不會拿捏數量
花了不少錢 還吃不完(真浪費)
加上現在大多都吃吃到飽或是涮涮鍋
即使每次經過義美都很想吃 也都沒吃了
一直到前一個工作的同事也很喜歡吃
所以在離開那個工作前和同事去吃了幾次
我真要說 好好吃唷!!

這家店不是吃到飽的店
在店裡面會有個大冰箱
大冰箱裡面有各式各樣的料 青菜火鍋料肉片等等
雖然我沒有拍照
但是我一定要推薦他們家的大貢丸
這個大貢丸不是一整顆圓圓的
是切成有點厚度一片一片的貢丸片
我家哈尼很喜歡吃丸類產品 讓我有點吃到膩
但是到義美一定要吃這個呀

石頭火鍋的特色就是要炒嗎??
我不知道
可是每桌都有個很大的火鍋

鍋裡面會有點油
旁邊還有兩碗東西

這兩碗東西
一碗是洋蔥
一碗看起來是油 我沒特別研究 但我想應該是鍋底


當我們拿好料之後店裡的人就會幫我們炒料
會把洋蔥和肉一起炒過
炒到肉已經有點白之後
店員會把肉拿起來
倒入那碗鍋底 湯 然後把所有的料丟進去
會變成照片中的樣子


那個肉片我們要吃的時候再陸續丟進去
因為炒過之後 很香
而且他們家的芋頭是炸過那種
說真的個人認為炸過的芋頭再拿來煮火鍋比較好吃比較香
而且湯頭很甜很甜
我也不知道是不是味精的甜
聽說味精的甜吃完之後會很口乾
我是沒有這樣的情況

這家店不是吃到飽的店
可是我也搞不清楚怎麼算錢的
我這陣子去吃了幾次
每次大概都5-7人 大概都1千多 沒有超過1千5
說真的 雖然沒有辦法像吃到飽一樣吃很多很多肉片
但是我覺得夠了
拿的都是自己愛吃的料
還有好喝的湯
這都是讓我很喜歡的
但是這個吃完會很"香"唷
因為此起彼落的"炒"
會讓自己身上有很多"義美"味
所以去吃的時候不要穿太好的衣服唷
哈哈!!
 

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米媽

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