這是在看美鳳有約看到的啦..

我自己也煮了一次..

好吃好吃..



材料.泡菜(我喜歡用愛之味的..便宜又不錯吃唷)

這是在看美鳳有約看到的啦..

我自己也煮了一次..

好吃好吃..



材料.泡菜(我喜歡用愛之味的..便宜又不錯吃唷)

肉片(電視上是教用三層肉..不想吃肥肉的人..我想稍微有點厚度的瘦肉片也不錯.什麼肉都可以囉)

蒜頭

芝麻(我想用這個裝飾應該不錯吧)

做法..

1.先把蒜頭用菜刀拍碎，不要用太碎唷！

2.鍋子燒熱，下油，油熱之後先下蒜頭炒香。

3.蒜頭炒香之後，下肉片番炒至八分熟。

4.放入泡菜，份量自訂，炒到肉熟了，有酸酸香味就可以了！

5.裝盤，灑點芝麻裝飾，即可上桌。

備註..

1.用三層肉可以先燙過。(食譜上寫的，我覺得應該不用吧！)

2.用瘦肉片，不要太薄唷！可以先用一點點的太白粉、冷油拌一下，比免炒的時候黏鍋唷！























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    rainmimi 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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